芹菜香肠做法

大家好，常吃芹菜对身体有好处，本期视频和朋友们分享芹菜炒香肠的做法，好吃下饭，喜欢别忘了收藏。 把香肠切短一些，放入盘子里，上锅蒸十五分钟，蒸好晾凉后备用。 这个时间把芹菜叶子去掉，切成斜刀片，方便烹饪式入味。 几滴大蒜切成块备用。 把晾凉后的香肠切成片， 锅中水开，加入适量食盐、适量食用油，放入芹菜焯水，水开后捞出芹菜沥干水分 并起锅，加入适量食用油，油热放入大蒜炒出香味，倒入香肠煸炒几下， 然后把芹菜倒入锅中，大火翻炒， 放入生抽、米醋、鸡精、盐、白糖调味， 继续大火翻炒半分钟入味，最后淋入少许香油增香，翻拌均匀后就可以出锅了。 好了，非常好吃的芹菜炒香肠做好了，感谢大家收看， 欢迎关注、收藏、评论、点赞、转发、分享，谢谢大家，再见！

以后你家的火腿肠买回来了，别再生吃了，你就像我这么做，大人小孩都爱吃，真解馋。 准备的有一把的芹菜，四根的火腿肠，先把芹菜切厚厚的薄片，然后装盘备用。这个火腿肠是藤椒味的，有点辣，我们家小朋友特别喜欢拿来生吃，但最近都是羊羊羊，又不敢让他吃这么辣的，怕上火。 油烧热之后就放入大蒜粒炒香之后就放入火腿肠，炒到表皮微微发焦，就倒入胡萝卜和芹菜。 我们都知道火腿肠是科技鱼，很活，但是没有办法呀，小朋友喜欢只能偶尔满足一下了。调料加盐、糖、生抽、十三香，然后 翻炒，调料炒化，炒均匀之后就加入烧烤料，这个烧烤料很香，一点都不辣，火腿肠裹了满满的烧烤料，芹菜也变得很好吃。如果你家小朋友也喜欢吃火腿肠，你就试试吧。

大家好，今天用芹菜来做好吃的，搭配上一根香肠，没想到出锅真是太香了， 清脆爽口，香气扑鼻，特别的好吃又下饭，做法还简单，喜欢的朋友先收藏关注一下哟，免得需要的时候找不到我。首先准备一颗新鲜的芹菜， 先把芹菜的根部切掉，再把芹菜的杆一个一个的取下来，芹菜杆上有好多老筋，这里我们一定要把老筋给他撕下来， 这样吃的时候影响口感，而且还容易塞牙，取下来的老金我们就不要了。然后把芹菜清洗干净，放在案板上，斜刀把芹菜切成片， 这样在炒制的时候更容易入味，切好就像视频中这样就可以。切好的芹菜先放入一个大碗中，往里面放入一小勺食盐，下手抓拌均匀，先放一旁腌制几分钟， 提前泡了两根腐竹，然后把腐竹切成四公分长的小段，切好放入盘中， 再准备几颗大蒜，先用刀把大蒜拍扁，再把大蒜切碎，准备一段大葱，斜刀切成片， 再切一点生姜，先切成片，最后切成小块，切好放入盘中备用。这个时候的芹菜也已经腌制 入味了，这样腌过的芹菜吃起来的口感更脆爽好吃。然后往里面倒入清水，再用清水洗去芹菜表面的盐分，然后捞出控水，先放入一个大碗中备用。 锅里面添入清水，开大火烧开，烧开以后放入处理好的芹菜，开大火快速的给芹菜焯水三十秒左右， 然后再放入切好的腐竹，再焯水二十秒，把里面的食材都焯至断生， 然后捞出控干水分备用。接下来把香肠放进来煮十分钟左右，这样能够更好的去除香肠表面的灰尘和杂质， 而且我们在切香肠的时候，香肠还不容易散开，然后捞出控水放在案板上，稍微冷凉之后，把香肠切成薄片， 切好的香肠放入盘中备用。锅烧热，放入食用油先润一下锅油烧热，放入香肠煸炒，炒出香肠里面的油脂，这样香肠吃起来才肥而不腻，口感更好。 然后放入小料煸炒，炒出小料的香味。 接着把芹菜和腐竹放进来，开大火快速的翻炒均匀，炒出锅气，把所有的食 都翻炒均匀， 然后往里面倒入小半碗清水，这样香肠吃起来的口感才不会发硬。 翻炒均匀之后，我们开始来调味，调味非常的简单，只需要放入食盐，味精，一点胡椒粉，一勺生抽，这里其他的什么佐料就不需要再放了。翻炒均匀，使调料化开， 盖上锅盖焖两分钟，这样使所有的食材更入味。时间到了，这个时候的食材也已经非常的入味了，汤汁也收的差不多了， 出锅之前再淋入一点香醋增香，翻炒均匀，美味即成。哇，闻 闻着就好香，像这样就可以出锅装盘了。这样一道做法简单又家常的香肠炒芹菜就做好了，色香味俱全，看着就特别的有食欲。 用这个方法做出来的香肠肥而不腻，特别的鲜香，里面搭配的有芹菜还有腐竹，营养丰富，真是太香了，特别的好吃又下饭， 做法还简单，喜欢的朋友赶快动起来吧，别忘了收藏点赞转发加关注我哟！点击我的头像可以看到更多的美食视频，我每天都会发布不一样的美食视频，我们明天再见。

老爸他们都不知道这个香肠怎么吃哎，我今天教大家正正确的香肠炒芹菜。哎，好嘞，啊，我们开始啊。嗯，哦，用温水把香肠洗一下。嗯，哎，把香肠洗一下，看看这个水是清的，洗下的有没有灰尘啊。 温水洗香肠啊。嗯，好嘞，是好，我们先把香肠吃起来，去片。哦，香肠切片。好嘞，把这个头子切掉，硬一点的切掉。嗯，这个硬的不要。嗯， 斜刀快九十度切片。这个是瘦中带肥，肥中带瘦的。老爸，会不会油啊？不油，你一炒这个 感觉到还太干啊。可以啊，我们的腊香肠来喽，看起来好诱人哦。香肠切好喽， 我们把芹菜切断。嗯，芹菜切断 也不要太长，太长了，现在嘴巴里感觉都那个。嗯，谢谢，太勤快了，不要焯水， 你焯水的话感觉有点硬啊，现在芹菜很嫩是吧？哎，很嫩，你这样炒起来很舒服。好嘞， 我们芹菜切好了，切几片姜片哎，好嘞，姜片切上几片，起锅烧油喽，加入菜籽油， 我们香肠放到油锅里面煸香。哦，香肠下锅煸香喽，对，扁香点几下。对，我们把香肠倒下去。啊，倒个香肠，哎， 香不香？香，好香哦，好香好香。 香肠要给他添出 来油，不要开出来，放在留在故事里面哦，香肠起锅喽，给他先添出来。 要把芹菜放下去啊。哦，再把芹菜放下去。哎，芹菜放下去，嗯，因为他是过去留着油。那个油可以用啊，放下去。对， 爱你娘。 嗯，加一点盐， 再倒下去。倒香肠喽，加入香肠喽。哇塞，好香哎，老爸 好，我们再来个绍兴网友啊，来一点绍兴老酒。 好，要加点鸡精提鲜，再放一点鸡精提鲜就够了，少许好了，这香肠都是很鲜的。嗯，好嘞，好香。 好，我们出锅了，出锅喽。哇，好 香。你假如说怕油太多的话，肚子里就不要切起来了。嗯，好香，今天教你们停车炒香肠，你们学会了吗？学会了。

大家好，我是小芳，今天用芹菜搭配一根腊肠，给大家分享一道非常好吃的做法，清爽开胃解油腻，简单又营养，下面就一起来看一下是怎么做的吧。 首先先把芹菜的叶子给他摘下来，芹菜的叶子也是非常的有营养，这里千万不要给他丢掉， 用它来做汤，凉拌，做蒸菜都非常的不错。然后再把芹菜根给它去掉不要。接着再用削皮刀在芹菜杆上，像视频中这样给它削一下，把上面的芹菜丝给它削掉，这样吃起来就不会塞牙， 看一下带着像这样的细丝，吃起来的口感就会不好。然后把它清洗干净，看 太粗的用刀在中间给他分开，再斜刀把它切成小长段， 切好之后把它收在盘里面备用。再准备一小把的蒜苗，把它切成小长段， 切好之后收在盘里面备用。一块大葱，把它切成葱花，再准备一块生姜，把它切成细丝， 切好缩在小碗中备用。喜欢吃辣的再用厨房剪刀剪入几个干辣椒，不喜欢吃的 也可以不用放，剪好之后先把它放在一旁备用。接下来锅中提前烧开水，把芹菜倒在里面焯烫一下，放入食盐，滴入几滴食用油，这样焯烫出来的芹菜颜色更加的翠绿。 芹菜在锅里面焯烫两分钟，焯烫至断生，然后给他控水，捞出来先放在盘里面备用， 接下来的水不要给他倒掉。再把香肠放在里面煮一下，放入葱段和姜片，适量的料酒去腥，搅拌均匀，用大火把它烧开， 烧开之后转中火，再给他煮上五分钟，把香肠煮熟，香肠煮好之后把它控水 捞出来放在温水里面，再下手给他清洗一下，洗掉香肠表面的浮沫， 洗好把它控水捞出来放在案板上改刀，再把它切成薄厚均匀的片状， 切好之后坐在盘里面备用。接下来炒锅里面倒入适量的食用油，油热放入葱花，姜丝，辣椒煸炒均匀，炒出香味。 炒香之后再把香肠倒在里面煸炒均匀，继续炒出香味。 炒香之后再把焯好水的芹菜倒在里面，然后开大火把它煸炒均匀。 接着我们再来调下味，一勺食盐，一勺白糖，提鲜，适量的鸡精，再加入适量的生抽，酱油，一小勺的蚝油，然后开大火把它煸炒均匀，把调料化开， 接着再把切好的蒜苗放在里面，快速的把它煸炒均匀，蒜苗炒至断生之后就可以关火出锅了。 出锅把它装在盘里面，端上桌就可以美美的享用了。一道非常好 好吃的芹菜炒腊肠就这样做好了，芹菜这样做清脆爽口，非常的开胃又下饭，刚过完年，大鱼大肉都吃腻了，总想吃上一些普通的家常菜，营养美味又清口，做法也是非常的简单， 喜欢的朋友就赶快收藏起来试做一下吧！喜欢我的视频记得点赞、关注、留言转发哟！感谢大家的观看，我们下期视频再见！

这广式腊肠啊，肉香味浓郁，肉质纤维饱满厚实，越嚼越香，很多人啊都爱吃，但是买回去以后啊，又不知道该怎么做，今儿啊，就给大家分享一下这个广式腊肠炒香芹的做法，香芹脆嫩爽口，辣香味浓郁，朋友们要看好了， 香芹洗净以后啊，一定要控干水分，顶刀把它切成寸段。这种密封包装的腊肠呢，是很干净的，取出来以后啊，直接斜刀切成片就可以了。 有些朋友呢，把腊肠要先蒸熟再炒，如果是做炒菜类的腊肠，是没有这个必要的，因为呢，在蒸制的过程当中呢，这个腊肠的香味会随着水蒸气的蒸发会流逝一部分， 所以呢，我觉得生炒才更好吃，您觉得呢，锅里油烧热呢，先放入腊肠，腊肠炒出香 以后，放入拍过的大蒜，葱姜在一起炒出香味，把这个辣糖炒透，炒到这种打卷的时候，我们再把香芹放进来，这个时候呢，要调大火来翻炒，让香芹融入腊肠的辣香味，吃着才香。 调味加入一勺盐，一点酱油，白糖，继续保持大火翻炒均匀，在这个调料融化就可以出锅装盘了。同样的方法呢，还可以做辣味荷兰豆炒辣椒，炒蒜苗都是可以的。你还想用广式腊肠炒什么？欢迎在评论区告诉我，下期给你做。

人间美食千千万，欢迎来到江南私房菜，今天给大家分享一道家常小炒菜，芹菜炒腊肠， 清脆爽口，好吃又下饭。下面跟随我的镜头一起看看怎么做的吧。这是今天在超市一块一毛钱买的芹菜，几根广式腊肠。 接下来我们先将芹菜的根部切掉，不要再将芹菜叶子比较老的和发黄的掐掉，不要一般嫩的叶子我会留着一起炒，叶子的营养也是十分丰富的，不喜欢吃叶子的也可以掐掉，不要 挑。剪好后我们给他放到一个盆里，用流动的清水给他清洗干净，特别是根部泥沙比较多，我们要用清水多清洗几遍， 清洗干净后给它改刀切成五厘米左右的小段。切好后将根和叶子分开放入盘中，因为根和叶子成熟度不一样，再将腊肠改刀切成薄片，放入盘中备用。再切一个红辣椒，用来搭配菜品的颜色。 接下来起锅烧油，油热后先将腊肠倒入锅中，开中小火快速翻炒。这个翻炒过程大约需要两分钟左右，将腊肠炒至像这样卷起来就可以了，就证明腊肠已经熟了。然后将芹菜梗先倒入锅中， 红椒块也一起倒入锅中，这时候开大火快速翻炒，一定要用大火翻炒，小火容易将芹菜炒老，翻炒， 炒均匀后开始调味，适量味极鲜酱油，适量蚝油，盐，鸡精。将所有调料翻炒均匀入味。最后我们将芹菜液到入锅中，大火快速翻炒，三十秒左右， 芹菜叶比较容易熟透，翻炒均匀即可出锅。这样一道好吃又下饭的芹菜炒腊肠就做好了， 装入盘中就可以美美的享用了。哇，真的是太香了，清脆爽口，鲜香味美，用来下酒下饭都是非常不错。 喜欢的朋友就帮我点赞、关注、评论加收藏，非常感谢大家的支持，我们下期视频再见！

大家好，我是舒晨，我们用腊肠做一道好吃的家常菜肴。腊肠两根斜切成薄片，腊肠最好的搭档是芹菜，一把芹菜摘卸干净，斜切成段，再准备一些辅料，生姜一块切姜片， 大蒜几粒切蒜片切好一同放入盘中，再根据个人口味加入几粒红辣椒。烧一锅开水，把腊肠下锅焯水一分钟，这样能去除腊肠中的油脂，也能淡化盐分。 焯水完成后控水捞出，接着用锅内开水下入芹菜，把芹菜烫三十秒后控水捞出。另起锅加入少许植物油，油热，下入姜蒜片和红辣椒，煸炒一会 爆出香味，然后下入腊肠，淋入三克料酒去除腥味，煸炒一分钟左右，把腊肠炒香，并且炒出腊肠中的油脂。接着加入芹菜，淋入三克生抽，加入一颗白糖提鲜。 腊肠中有盐分，只需一些生抽调味即可。快速把调料翻炒均匀后即可出锅，这样一道芹菜炒腊肠即可享用，荤素搭配，好吃下饭，希望您能够喜欢。

今天用芹菜给大家分享一道美味可口的家常菜，芹菜炒香肠，口感清脆，鲜香味美，关键是大人孩子都爱吃。首先将芹菜的根切掉，芹菜在我们这又叫要芹，切好后又流动的清水将芹菜清洗一下， 特别是根部泥沙比较多，尽量多清洗几遍。切好后放到案板上，改刀切成五厘米左右的小段。这个芹菜叶比较嫩，我喜欢，留着一起炒。 接着准备一块香肠，从中间对半切开，将外面的包装袋撕掉，接着将它改刀切成厚厚的薄片，切好后装入盘中备用。接下来起锅烧油，油热后先将香肠倒入锅中，将香肠煸炒 一下，炒至香肠表面有点焦就可以，这样香肠吃在嘴里才更香。接着将芹菜倒入锅中，开大火快速翻炒，翻炒三十秒后开始调味，加入适量蚝油、盐、鸡精， 继续大火快速翻炒，将调料炒至入味。这种芹菜比较嫩，所以炒至时间不宜过长，不然容易炒老。这样一道简单好吃的芹菜炒香肠就做好了，装入盘中就可以美美的享用了。哇，真的太香了， 芹菜这样炒清脆爽口，鲜香味美，而且芹菜的作用也很多，平时吃点芹菜对身体也是有很多好处的。 我是晶晶，喜欢的朋友就帮我点个赞，点个关注，每天为你分享简单易学的家常美食，我们下期视频再见！

又来跟大家分享儿童菜了，这芹菜炒腊肠好吃的关键就是让芹菜啊，吃着不塞牙，所以摘芹菜的时候，大家一定要把芹菜的两头掰断， 然后把芹菜的筋给他拽出来。如果你买的芹菜比较粗，或者买的是西芹的话，用刮皮刀把芹菜的表皮连带着老筋一起刮下来也可以，这样处理的芹菜吃着就特别的脆嫩了， 芹菜太粗的话就从中间给他劈开，然后斜刀切段，这样切的芹菜会更加的入味。咱切点腊肠，我用的是广味腊肠，他那种咸甜的味道特别的棒。斜刀切片就行。水开加点盐和油 焯一下芹菜，这样焯出来能保持翠绿，水开下水开出就行。过一遍凉水，这样吃着脆， 锅中油热，下姜蒜片炒出香味以后，这个腊肠下锅中火炒， 把腊肠炒到这种有点半透明的状态就差不多了，芹菜下进来调味呢，只加盐和鸡精就够了。大火把芹菜的水汽炒干，这就可以出锅了。 这个芹菜炒腊肠就做好了，感兴趣的话就买菜操练起来吧。