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前几天去了蓟县,在蓟县买了红果,今天制作红果酱。 红果酱制作好了,放到保鲜盒里,这样可以长久保存。红果先用清水洗,一边加入面粉, 加入清水稍加清洗,然后浸泡十五分钟, 倒出面粉水,再用清水洗两遍。 好啦,已经清洗干净,现在开始制作。 先要去除红果瓣和红果蒂,然后红果从中间切开去核即可。 红果全部处理好了,冰糖半碗,估计五十颗, 清水两碗。将清水、冰糖和红果全部倒入锅中。 嗯, 将锅放到火上,水开后小火慢炖, 中间要经常翻动, 煮到这样红果就软烂了。 用勺子轻轻的按压,红果 很快就成红果酱了。 好了,已经全部碾压碎了。将做好的红果酱放到保鲜盒里, 放凉盖盖进冷冻保存,可以长久存放。喜欢记得关注我哦!
红果下来了,咱们做一个红果罐头, 把瓶子洗干净,用水煮一下,消消毒。 听着说好了,挂脖 水开之后咱们整十分钟就行了, 红果罐头做好了。
转眼间秋天到了,看小区里的山楂树上挂满了一串串成熟的果实。要说这山楂啊,它含有丰富的维生素 c、 维生素 b 等营养成分, 可以降血压、降血脂,帮助消化。可是我们要直接这样食用的话,就会感觉又酸又硬,只有经过再加工才能经常食用。最简单的方法就是把摘回来的红果洗干净,放到一个盘上或者是烤箱架上, 把表面的水分晾干。接着用我们的山楂去核神器,这个神器是用不锈钢做的,前面有好多坚韧的小齿,把它对准山楂的尾部,轻轻一使劲,核就全部出来了。 接着把去掉核的山楂切成片,放到盘上或者是晾架上,要专门找一双筷子,每天翻动几次,晾晒时间要长一点,使它真正的干了, 成为山楂干。把它放到一个瓶子里备用。像秋天孩子们容易咳嗽,我们平常呢都爱煮一些冰糖梨水放些梨,再抓一把山楂片,放点橘子皮,搁上几粒冰糖,酸甜可口,清热止渴。 还可以把山楂干放到破壁机里,按研磨那个箭头,把它制成粉状,装到瓶子里,一家老小都可以使用。 我说的这些都是家庭用的最简单的方法,保存时间长,而且很方便,随时随用,有喜欢的朋友也一起在家做一做吧。
今年的山楂最后一次吃了,你看那边都快卸完了。娜娜今天多摘点。行,多摘点,咱们多做点,保存到冬天都不会坏的那种。好, 这山楂红红的多好看。我们当地人其实都把这个当水果吃,我就不吃。那一会做出来你别吃啊,洗干净之后找一根吸管,我给他取下来。 嗯,还是吃了胡子山楂吃着爽。娜娜,我最佩服你吃山楂没有表情了。咱们把山楂来,冷水下锅,加两碗冰糖, 开火给他煮沸,让冰糖融化。那拿给你要的苹果十三呀,哪买的?去拼多多搜索三幺三三, 进入百亿补贴。苹果十三最高只降一千多,迈克不可哺乳只降一千,还有好多正品大牌,点击评论区看看水,开几个柠檬汁,让它熬个五分钟就可以关火了。好了,趁热给它咬进瓶子里, 趁热拧上瓶盖,这样不会漏气,放一年都不会坏。 谁先给你舀一碗放到冰箱里,冰凉了更好吃。我可倒装的时候,这个咱们等过年再吃,你别给我偷吃了啊啊。剩下这些山楂水也不能让他浪费了,放点自己家有的苹果装瓶。 我妈说这天超好吃又好喝,但是跟你说放冰箱里凉的就是那种粘稠拉丝的,口感更棒。你再给我咬一碗呗。不行,这个是我给多多和月一流的,哼。
哈喽大家好,我是胖姐,这个季节呢正是山楂大量上市的季节,他健脾开胃,很多人呢都喜欢吃,可是呢吃不完的山楂还如何保存呢? 今天呢就跟大家分享两种保存山楂的小方法,下面呢就跟着视频一起来看一下吧。首先呢我们把山楂挑选一下,像这种有腐烂的,我们把它挑出来, 还有一些带虫眼的也都给他挑出来,因为这些呀都不易保存。接着呢把它装进一个保鲜袋里面,再准备一张纸巾 放入呢一些茶叶,把它包起来,包好之后呢,我们把它放到这个装有山楂的袋子里面,因为这个茶叶呀有吸潮的作用。然 后呢把空气给他排出 把口呢给他抓紧, 抓好之后啊,把它放到冰箱冷藏室保存就可以了,这样呢保存山楂可以保存三个月不坏的。第二种啊是切片保存法, 把山楂呢这样切成薄片,切好之后啊,把它放到阳台上晾晒,晾干之后啊可以把它装到一个瓶子里面, 盖上盖子,这样呢可以保存一年,他不坏啊,平时我们可以拿来泡水喝,在炖肉的时候呢,也可以放上几片。好了,这两个保存山楂的方法怎么样呢?是不是很实用呢? 有更好的方法欢迎在下方评论区留言点赞评论,关注我,为你分享不同的生活小技巧,下期再见。
大家好,我是小杨,今天给大家分享一个山楂非常好吃的做法,有的地方也叫红果,口感酸爽开胃。买山楂的时候,老板告诉我一定要挑选个头比较大一些的, 表面看起来特别的光亮,这样的山楂吃着比较绵软,非常适合做糖葫芦或者是山楂罐头。现在我们给他清洗一下,加入适量的食用盐和面粉, 倒入清水清洗干净,加盐和面粉可以洗出山楂里面的虫卵或者是脏东西, 搓洗好之后再用清水冲洗上两到三遍, 这样就可以把沙毡彻底的清洗干净, 控干水分之后用剪刀剪掉两端 处理好之后再放在冷梯上面, 盖上盖子蒸三分钟,蒸的时间千万不要过长, 时间到了我们来看一下,这样山楂吃起来不会感到发涩,口感绵软。接着在锅中加入两大勺白糖,再加入二比一量的清水, 开小火把冰糖熬至融化, 开始出现大气泡,接着熬煮, 熬到白糖变成这种黄色,有小气泡的时候,把山楂放入里面, 这一步是为了让躺液慢慢的浸透到山楂里面, 使山楂吃起来更加的绵软香甜。之后再加入一小把白芝麻,一小碗清水, 把汤汁熬到粘稠,像这个样子就可以关火啦,盛在碗里放凉口, 口感更佳。山楂罐头这样就做好了,加入白芝麻,又香又甜,非常的开胃, 尤其是这个汤汁,每次孩子都抢着喝,吃不了的可以装入保鲜罐里面,放入冰箱保存,吃上半个月也没有问题。自己做没有任何添加剂,吃着也比较放心。 如果你也喜欢就赶紧动手收藏场试一下吧!喜欢我的视频,帮忙转发、关注、评论,感谢您的观看,我们下期再见!
想要长时间的保存新鲜的山楂,千万不要放到冰箱里面冷藏,一般呢新鲜的山楂比较难买到,一年之中只有九到十月份才有新鲜的山楂, 新鲜的山楂呢不只是一种鲜果,也是一种药材,新鲜的山楂呢就比一些加工过的山楂营养价值还要高。 新鲜的山楂里面含糖分和苹果酸,还有碳水化合物,平时适当吃点山楂对我们的身体有一定的好处,而且呢每天吃一到两个山楂,可以促进我们的肠道蠕动, 那山楂成熟的季节,一年当中也就那么一两个月,都知道山楂的好处呢,非常多,买的时候呢,一次性可以买个十斤八斤的存家里面。今天的视频呢,主要是教大家怎么保存新鲜的山楂,很多人保存山楂是放冰箱里面冷藏,但是这个方法呢是不可 取的,放冰箱里面冷藏,放十天半个月的问题不大,但是想要更长时间的保存,一定不能直接放到冰箱里面冷藏,想要把山楂保存半年以上的,一定要这样做,新鲜的山楂买回来之后,千万不要直接放到冷水里面清洗。 山楂买回来之后,我们首先把一些坏的山楂给他挑出来,就像这样子的,还有山楂里面有一些虫眼的,一定要给他挑出来, 有个别山楂如果不挑出来的话,就会容易滋生细菌,那么如果像这样子的山楂如果不挑出来的话,腐烂了之后呢,就会容易影响到其他的山楂。 山楂表面上沾了一些东西,也不能用清水拿去清洗,只要用些干毛巾给它擦干净就好了。总是想要长时间的保存新鲜的山楂一定不能沾水的,如果山楂一旦沾了水之后就 特别容易腐烂,那么第一点是不能沾水,第二点呢是要把山楂头部的这根尾巴给它剪掉,好了,把山楂处理到这个样子就可以了, 然后再准备一个食品用的保鲜袋,把山楂装到保鲜袋里面。家里面如果有小朋友不喜欢吃饭的,那么平时呢可以一天给他吃一到两个山楂, 山楂虽然说对身体呢有很多益处,但是我们在吃山楂的时候一定要适量。好了,把山楂全部放保鲜袋之后,一定要把里面的空气给它挤出来, 就像这样把空气挤出来之后呢,再给他打个结,打好结之后直接放冰箱里面冷冻就可以了。 放冰箱里面冷冻这个方法呢基本上放半年以上都不会坏,想要在吃的时候再拿出来解冻就可以吃了, 这个方法呢哪怕放八年都还是新鲜的。好了,今天的视频分享就到这了,谢谢大家,我们下期见。
大家好,我是超子,现在又到了山楂成熟的季节,今天带着我家老板来到我家地里面采了点山楂。每年到这个季节,我们都会做很多山楂罐头,酸酸甜甜的,孩子大人都喜欢吃, 做法呢也非常简单,不放任何添加剂,做一次可以吃一年。平时孩子胃口不好,不想吃饭, 可以多做一些山楂罐头,让孩子经常吃,有很好的健胃消食的作用,同时山楂还有降血压、降血脂的功效。今天我就把做山楂罐头的经验和方法分享给大家。首先把新鲜采摘的山楂去掉籽, 全部处理好以后放入清水中多清洗几遍, 利用处理山楂的时间,先熬一个冰糖水,按照一斤水三两冰糖的比例开火把冰糖熬化。做的时候可以先往瓶子中加入清水,做几瓶罐头就加入几瓶水,然后再按照一斤水三两冰糖的比例把冰糖熬化。 彻底洗净的山楂放到干净的瓶子当中,做这个一定要用玻璃瓶, 熬化的冰糖水不用放凉,直接倒入瓶子当中,糖水没过山楂, 这种山楂罐头我家每年都要做几十瓶,现在正是新鲜山楂上 的季节,朋友们可以多做一点,送给亲人朋友父母,安全无添加,比买的好吃多了。糖水灌满以后盖上盖子,盖子先不要拧紧,放入锅中上汽以后蒸十五分钟左右,接下来让老板起锅烧火, 十五分钟以后掀开盖子,趁热把盖子拧紧,这样可以避免空气到瓶子当中,更容易保存。 做好的罐头不用放到冰箱冷藏,常温保存就可以了,今天做明天就可以食用。做法是不是特别简单?酸酸的,甜甜的,特别好吃。 心动不如行动,赶紧动手做起来吧。按照我的方法做,不好吃您提着瓶子来找我,最后别忘了给超子点个赞。再忙再累记得按时吃饭,下期视频见。拜拜。
大家好,我是马小白啊,今天我教你这个山楂怎么去储存,如果室外的温度在零上的话,我们建议你在外面放就可以了,这样呢,放十来天这个山楂是没有问题的, 如果室外的温度是零下的话,我建议你在室内去保存,室内的温度在五到十度左右,你放一个礼拜也是没有问题的。 如果是北方的朋友千万要注意了,北方的话室内的话是有暖气的,这样的话山楂是不能去储存的,建议你放冷藏去储存。这样呢,也能长久放啊,给个关注吧。
大家好,我是小齐,今天呢给大家说一下今每年都在过年的时候比较流行的购买比较多的一款花,就是我面前的这款,这款呢叫做富贵子,也叫做金玉满堂 啊,过年的时候购买带着红果子,寓意比较好,摆放到家放摆放到室内,比较的喜庆啊,他的果子在上面观赏期非常的长,红色的话能观观赏好几个月的时间啊。小七这一刻呢是去年冬天买的,现在上面还挂着果子, 好多话又说我今年买带果子,明年去养的食物,他怎么为什么,为什么就没有果子了呢?我今天就给大家说一下啊,首先呢,他这些果子啊都是在下部, 下部的枝条是这个,这个这一颗苗子我们可以理解为是他当年扦插长根了以后,逐渐的开花了,然后开完花以后,这些开花的位置他就不会再长花苞开花了,他的枝条顶部还在不断的生长,他的枝条长到了明年春天,枝条上再去长花再去开,所以说底下是 空的,上边再继续开花,一年看长得越高,他会一层一层的去开,就是这个道理哈。而且呢,这些果子我们发现轻微干瘪,或者到了春季气温回升了以后,就要及时的减掉,不减掉他上部不长,他就不会再去开花,所以说一直保持一个形体,一直关上,到最后该开花的时候没开花,到了夏季到了秋季肯定就不开花了,肯定就开 看不到他,他挂果子了,而且呢我们在家庭中栽培,最好栽培上多棵,他开花的时候呢,有昆虫,有蜜蜂授粉的话,授粉会成功率会高一些,当然一棵我们自花也可以授粉,只是要人工去授粉,这样去养就能够保证它年年开花,年年结果,果子及时的剪掉上边只要生长就能够快速的开花,如果想想要它煞部生长的话,那 那么您及时打底,让他果子减掉以后长新枝,新枝长出来养养养,粗壮了以后才能从新枝上去开花啊。他在家庭中养是比较简单的,好多人养不好,其实呢,他是一种喜 光的植物,在家庭中要找找一个光照充足的位置,不要放到一个阴暗的地方去,平常浇水一定要跟上,缺水是不行的,一般盆土干下去一两公分,及时的给它浇透水,不要用太大的花盆。肥料的话啊,您在它挂果期间呢,您就用点啊,高磷高钾的,等到呃,春季 看着开始恢复生长了,先去使用一下弹力甲均衡的或者是高弹的,首先它长一下,看这花慢慢的冒出来,一般在温度十五度以上的时候就开始补充磷酸二锌钾,这样它就能够快速的去长花苞啊。呃,它是属于木本植物, 相对比较好养,只要温度不低啊,在我们北方地区啊,年年挂果时期非常的长啊,如果喜欢你也可以养一下,如果你不会养,可以按照小溪说的方法去试一下啊,如果觉得小溪说的还可以,别忘了给小溪点个赞,点个关注再走。
大家好,这些野生的山里红都是亲戚今天给拿来的,我今天就把这些吃不完的山里红给大家分享怎样把这些山里红储存起来,放一年都和新鲜的一样,再把这些山里红做成纯天然没有任何添加剂的果汁。 到了每年的秋天,都是农村人收获的季节,把两大袋子的山里红倒入大盆里,先把里面的叶子挑一挑,同时再把里面有虫子眼的山里红都捡出来,不要 就这样把每个三里红的根都掐掉。我们每年这个时候都会储存一些三里红皮,留着过年吃的油腻的时候用它来熬水,三里红可以起到帮助消化的作用。接下来把收拾好的三里红倒入水池里,用流水把三里红清洗清洗。以前我们都会把 这些山里红拿回家的时候直接放在菜窖里,到过年的时候再把它拿出来,泡成山里红汁。山里红清洗干净以后,这个时候水开了,把山里红倒入锅里下,不要倒的太多。山里红不像山楂那么大,放水里烫一会, 用漏勺翻动翻动,拿出来一个,用手捏一捏,已经微微发软了,这样就可以了,轻轻一挤,骨就出来了,这样就把三里红都捞出来, 都捞出来的山里红不需要过凉水,直接把它放在一个大盆子里面,自然放凉,放到温热不烫手的时候就行。再把山里红的头掐掉,这个时候山里红都已经煮软了,特别好挤, 再用手轻轻一捏,骨就出来了,就这样的把所有三里红的骨都给他挤出来。挤的过程我准备了两个盆子,一个撞骨,一个撞肉, 大家看一下,这一盆就是挤好的山里红皮,由当时的一大盆变成了一小盆,这一盆是挤出来的山里红糊先不要倒掉,一会熬水用。把挤好的山里红皮都装入方便袋里,这一盆皮我一共装了五袋,这是一袋的量,够熬一次的水就行,是不用熬的太多,熬的太多 一时半会喝不完,容易长蒲。以前我们有的时候还喜欢把这些挤好的三两黄皮放在外面晒,盖上盖以后,冬天喝的时候抓一把放在杯子里,用开水冲一下。我还是觉得这样放冰箱冷冻起来比晒的盖还要好喝。这些是流出来的,一会用它来熬水, 再挤出来的鼓里面倒入适量的凉水,鼓直接倒掉,有点可洗。把它清洗一下,倒出这个果汁,用它来熬三十红瓶水,熬出来的果汁会更浓, 这个过程要用漏勺过滤一下,这样洗出来的水才会更细腻一些。咱们冷冻的三里红皮等再喝的时候就不用这么麻烦了, 直接把三两黄皮倒入盆里,加入适量的水就行了。水都过滤好以后,再把剩下的三两黄皮倒入水里, 再倒入适量的白糖,白糖的量咱们在熬的时候可以一边熬一边尝温度,适合自己的口味就行了。用小火把三两红皮水熬开,再往前我们还会储存一些山楂, 不过这个山里红皮水要比山楂皮水还要好喝。熬开以后再关火放凉,放一两天之后,山里红皮水会变得特别浓稠,颜色也特别深。大家看一下,这就是我放冰箱冷藏一晚上的山里红皮水,比当时刚熬好的状态要浓的多,挤好的山里红皮把它冷冻储存起来, 等再想喝的时候熬上一袋,特别省事。杯子里面我倒的都是果汁果肉都可以同时吃,渴了热了可以直接来上这样一杯果汁,大鱼大肉,吃的腻的时候 果汁果肉同时吃,解腻还开胃,这才是地地道道的纯天然果汁。好了,视频到这里了,我是宝葫芦,每次天天更新,下期见。
水果吃不完怎么让保质期变长?有的家人买水果的时候啊,一买一不小心就买了多了,那你一顿吃不完该怎么办呢?有的家人呢,随手就把水果放在冰箱里面,有的是放在桌子上, 但是大家发现慢慢的这个水果慢慢就会变质,那有家人说,那到底该怎么让这个水果保质期变长呢?今天我就教给大家一招,非常非常的简单, 那到底怎么做?家人们先点赞收藏,听我说啊,如果我们这个水果吃不完了,这样用家里那个塑料袋拼上的塑料袋把它装起来就可以了,装起来把它封封紧,封紧的时候,然后 找一个什么呢?找一个纸杯,一次性的纸杯家里面有没有?然后再找一个吸管, 找一个吸管,找吸管干什么?找吸管一头穿进这个纸杯的后部,后边那个底那个地方穿进去,然后这半部分呢穿到那个塑料袋,找一个缝隙你穿进去, 然后呢找一个吹风机,吹风机干什么?打开吹风机之后,吹风机这一面往头吹,那一面你不要对着这个,而是这个吹风机反面那个背部屁股那个地方对着那个什么呢?那个纸杯,那个纸杯口, 然后你一开开关之后呢,那个吸力直接把袋子里面的所有的空 全部吸出来了,这样非常非常的简单啊,今天大家看的是啊,看着复杂,其实非常非常简单,只需要两秒钟就可以了, 然后我们再看这个塑料袋里面呢,已经变成真空的一个状态了啊,里面这个水果在里面,因为他是真空的状状态,这样保质期非常非常的长,你可以放到冰箱里面,也可以在室啊,室内桌子上都可以 啊,增加我们这个呃,我们的水果的保鲜的程度。所以今天这个视频,家人们不仅要点赞收藏,我也希望家人们能把这视频给他转发出去,转发我们身边的家人们,亲人,让更多人了解我们的水果怎么放的,越长越保鲜越好吃,这个水果 不仅是西红柿,苹果、香蕉,所有的都可以。那我也希望大家今天呢没有加粉丝团的加一下我的粉丝团,因为您一加粉丝团,我们以后可以近距离的啊交流。 另外还没有点关注的家人,马上点个关注,来吧,其他也不说了,走进评论区,我们在评论区见。
哈喽,大家好,之前分享了青柑做的陈皮,很多朋友说红果做的才是最好的,于是我又给你们安排了红果, 我买的这个是新会茶,枝干是二红果,这个还不算大红,大红果要十二月底才有。我们先来把果实放到大一点的容器里面,加入食用小苏打和盐,然后加水浸泡十五分钟左右,洗掉残留物, 多清洗两遍,尽量清洗干净,然后再把水分晾干,再来三刀开皮,取下果皮。之前有朋友问,为什么一定要用心会干做的陈皮才叫做真正的陈皮, 其他的柑橘不可以吗?是的,我只能说新会所产陈皮为最佳。因为广东新会具有独特的水土特色,气候,地处蓝亚热带气候区,加上新会光热充沛,所以他的柑橘油泡 饱满,这是决定陈皮品质形成的关键。晒陈皮的时候,第一天把果皮晒软,第二天再来翻晒,反复翻晒,直到晒干晒透为止。晒干以后用好一点的塑料袋封装起来,放到干燥的地方存放,每年拿出来晒二到三次,让果皮慢慢成化, 三年以上就是真正的陈皮了。之前说过,一两陈皮一两斤,一定要防止受潮,生虫发霉,才会产生它的价值,所以一定要存放得当才可以。十二月正是新会干红果成熟的季节,喜欢的朋友赶快安排起来吧!
开水果店的水果如果没有合理的储存好,都会比较容易产生损耗。那么水果都有哪些储存的技巧和方法呢?一、有些水果要冷藏保鲜,这些水果就需要冷藏保存,葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过冰箱内温度低,湿度也低,所以水果容易流失水分。 许多人或许都有经验,有些水果为包装就放进冰箱,或是冷藏太久就会出现皱纹、干枯萎缩。在冷藏环境下,容易流失水分的水果包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。避免水分流失是冷藏保存关键。 各类水果怕水分流失,但也需要呼吸,因此可用纸张包袱后再放入塑料袋、塑料袋,防止冰箱吸收水果水分。纸张则帮助吸收水分,避免水汽凝结,滋生细菌发霉。记得塑料袋口只要稍微打结,不需绑死,要维持透气,别让水 果闷坏。二、有些水果要分别温度进行保鲜。常温存放后再冷藏的水果,比如水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、世家、甜柿、 道里等。以水蜜桃、甜桃和蜜梨等对温度敏感的水果为例,未熟前的理想保存温度在十到二十五点六度,夏天则在室内阴凉处熟化,稍变软后即可冷藏。桃里的危险温度为一点七到十度,而冰箱的冷藏温度四摄氏度正在危险温度范围内。如 如果桃李未完全熟化前冷藏会破坏水果组织,流失水分。夏季高温超过二十九摄氏度以上,桃李也会开始产生不规则熟化,同样 会受伤。三、存储要避开相互催熟苹果、释迦梨、木瓜、香蕉等,这类水果在成熟过程中会释放一种气体,叫做乙烯,乙烯会加速水果的成熟和老化。若将一般蔬菜水果与此类水果放在一起,就容 一提早老化腐烂。在水果队中,若是有一颗水果坏掉,就要立即挑出,因为坏掉的水果也会开始释放乙烯,让其他水果一颗一颗接着坏。分开包装摆放为保存关键,这类水果不论是冷藏或室温保存,都需要分开 卧室冷藏建议装入塑料袋,袋口稍打个结,避免释放出的乙烯影响其他水果的质量。四、上架后可放在陈列柜中保鲜。陈列柜是有冷气的, 一般都是易损耗的水果放在冷柜处,如葡萄提子、火龙果等,像苹果、梨子这些,只要常温下存储就可以了,两到三天内卖完即可。切记迷信冷柜就能解决保鲜问题。如果去水果批发市场比较近的话,完全是可以每天都去进货的,进货要适可而止, 进货都是在当日单品水果的销量基础上再去进货的。大家还有什么好的储存水果方法,欢迎评论区讨论,觉得有用记得收藏哦!