山药豆的好处和禁忌

我们先把山药豆蒸熟，蒸熟放入锅中，然后放入冰糖， 加入水，开火加入熬煮， 大火熬煮以后关成小火，小火炖至半个小时以后，门就可以关火，山药冰糖水熬好了。

山药你经常吃，但是山药豆你可能连见都没见过，别看它只是小小的豆子，它的营养价值可比山药还要丰富。我们家的山药豆都是精选河南焦作的铁棍山药豆，其富含大量的蛋白质、维生素和氨基酸， 多吃对身体特别好。如果家里的小孩只吃零食，不爱吃饭，你可以用山药豆给他做个山药糖串、山药豆蒸发糕等，这样不仅孩子愿意吃，而且吃着健康。喜欢的家人们快点下单带回家做给家人尝尝吧！

山药豆，也叫山药蛋、山药灵，很多人只听过山药，却不知道这山药豆别看长了小，营养价值可不小。山药豆了。功效与作用山药豆是山药曼上解了猪状，芽叶上升，常言不依替黄色，煮熟后变灰色，皮薄肉白质细土片。 山药豆的作用与山药大致相同，补肺益气、健脾补虚固肾益精、益心安神。强制增治，滋润血脉，凝瘦定喘，清身延年。但山药豆不像山药一样需要削皮，山药汁弄到手上会发痒，这也是很多人不爱吃山药的原因， 吃山药豆就避免了这个问题了。山药豆味干杏平肉皮。肺、肾三精，可养肺益阴，补肾固精，零一防病。山药豆 含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁了沉淀，预防心血管疾病，得益至安神，延年益寿了。功效，灵儿温糖坚持吃山药豆了，食疗功效非常强，因为在山药豆中是含有大量粘液蛋白了， 所以说大家吃山药豆都可以起到稳定血糖的功效，糖尿病一人可以尝试山药豆做小零食。 三、提升免疫因为山药豆中了维生素 a、 维生素 c、 维生素与维生素 b 一、维生素 b 二等多种了，维生素含量都是非常丰富了，而且胡萝卜素也是非常惊人， 因此大家坚持去吃还可以起到提高免疫力的功效。经络技巧公众号提示，特别是对于多汗、反复感冒，比起 继续患者，在秋冬季应该适度增加山药豆来说，大家吃山药豆还是不错的选择。四、健脾益胃，助消化吃山药豆对于健脾止泻也是非常有意义了，我们吃山药豆是能够对脾胃起到滋补功效了。山药豆还有淀粉没 多分氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是因为平补脾胃了。药食两用之品，临床上常用至脾胃虚弱、 食少体卷泄泄等病症，所以对于脾胃虚弱容易腹泻了朋友们来说，山药豆是可以多吃了一种好食物。山药豆怎么吃？一、 可以煮粥喝山药豆可以用来煮粥，在煮粥的时候加入一些山药豆和红豆，不仅味道更好，也更加有营养。先将红豆加水 水浸泡一碗，将山药豆清洗干净，将两者放进锅子里面，加入大米淘洗好，再加入一些红枣、枸杞之类的东西，加入清水熬煮就行。二、可以炒着吃 山药豆还可以用来做菜炒着吃。先将山药豆清洗干净，将上面的泥土和杂质都洗掉，准备几个青辣椒切好，再切一些葱花，锅子里面加入油，加入青椒炒两分钟， 再加入山药豆快速翻炒，最好加入葱花和食用盐就可以了，吃起来绵软可口。三、 糖霜山药豆天冷了，山药豆还有一种做法，依次做好存冰箱，随吃随取特省事。糖霜山药豆需要准备了食材，山药、白糖、面粉。一把山药豆放入盆中， 加入一勺面粉，搅拌均匀，浸泡二十分钟再冲洗干净，这样他表面的脏东西就洗了，非常干净了，因为要带皮吃，一定要仔细清洗，再加上个头比较小，只用清水很难洗干净，加上面粉就轻松解决了。图片二， 锅中加水，蒸笼里放上替补，把山药豆倒入锅中，大火烧开后蒸十五分钟就熟了一次，可以多蒸一些，晾凉后装入密封袋子里，放冰箱冷冻保存，随吃随取，解馋又滋补。冬天吃山药豆是最好不过了了， 尤其家里有孩子了，小小了一颗孩子，非常喜欢。如果再加点白糖，做成糖霜山药豆，那更喜欢了，比吃薯片糖果可强多了。土片三出锅后，趁热撒 上一层白糖，搅拌均匀，美味了。糖霜山药豆就做好了，又香又甜了，特别好吃。土片搅拌均匀了，山药豆几乎看不到白糖了， 香糯中带一丝甜，吃一个就好吃到停不下嘴，吃不完了，装入保鲜盒，放冰箱保鲜里，每天吃点，解馋又营养，这绝对是冬天最不可辜负的美食了。

山药豆带皮吃有毒吗？山药豆带皮吃不会有毒性？山药豆带皮可以吃，不过在吃之前最好把它洗干净。山药豆是一种低热量、高纤维的食品，其本身具有防止脂肪沉积，减少心脑血管疾病发生的作用。 山药豆带皮吃不会有毒性，因为山药豆表皮含有膳食纤维、维他命、矿物质等，不含有毒物质，所以可以带皮吃。只是连皮吃有一点影响口感，就像吃苹果皮一样，削皮吃吃味道会更好。 如果不介意山药豆皮的粗糙口感，那么选择连皮吃山药豆的营养价值会更高一些，多吃一些有润肠通便的功效。所以山药豆带皮吃更好，不但对身体无害，反倒有好处，只是口感上会不一样。

这是山药豆，那也是山药豆，这个东西喂羊有的人说不能喂，怕喂坏羊，山药豆人能吃，别说是羊了，喂牛、喂羊、喂猪 都可以。这些山药豆在我们河北、山东地区种植的特别多，一分钱都不用花，直接去捡就可以，咱们拿它来喂羊，这个营养是没有问题。首先山药豆里面含有丰富的蛋白微量元素，包括维生素 b， 维生素 a 里边他都有，还有胡萝卜素，营养是特别的高，是不花钱高营养的一种饲料，就是说在当地买也特别的便宜， 一毛钱一斤。拿它来喂羊，营养高，适口性好，羊爱吃，全是好处，没有一丁点坏处。由于是产后的母羊，奶水多，咱们不能让羊吃的太多，因为它的水分太多，容易导致羊出现拉稀。养的老铁您学会了吗？关注我，带您养好羊。

这种外形酷似土豆，大小和手指相当的果实叫做山药豆，是山药藤蔓上长出来的果实，含有丰富的粘液、蛋白、膳食纤维等多种微量元素， 对肠胃弱的人很友好。切成两半，粘液可以拉成丝状。他的皮不用削，有丰富的纤维，能打扫肠胃，还能促进身体对维生素的吸收。煮熟后类似红薯，口感很好。吃不完的山药也可以放在阳台水培，可以长出果实来。