衡阳的小伙伴们还记得家乡的味道吗?
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这条攻略介绍我的家乡,也是全国唯一命名的抗战纪念城市衡阳。以前一直就很喜欢衡阳的云,大家应该能看得到前面的云朵吗?他是座老城,但房龄几乎不过几十年,在衡阳血战四十七个昼夜过后,近五万幢房屋只剩下五栋完整建筑。他曾被称为小南京、小上海, 为战时的三大中心城市之一,如今却沦为默默无闻的三线城市。每次从衡阳火车站出来,几乎都没有任何改变。到衡阳了, 车山的大树依旧茂盛,紫竹林的卤粉也还是童年的味道。如果想逛工业老城的历史,那就在朱惠区呆着,野鸡 就像机械厂,三画光明桥都保留着老工业城市的痕迹。如果你想吃喝玩乐,那建议住在莲湖广场,和华兴相对,道路宽敞,更加像一座城市,酒店和基建也不错,最重要的是不用为了吃 吃而到处奔波。我现在大幺八二路到终点站,其实离东洲岛已经非常近了,但是还得往里面走一段。来衡阳要说玩的景点,一是新秀的东洲岛,走过东洲桥即可登岛,翻修的船山书院拍照非常有民国风,各县区特产馆更是连我这个本地人都会忍不住在这里买买买。二是回旋风, 是八百里南岳七十二峰之首,也是市中心的最佳观景位。南岳一峰的名字其实也来源于南岳衡山七十二峰的第一峰。但是月平公园这里不仅有衡阳抗战纪念城,还有非洲市的好朋狗所在的衡阳市动物园。今年很出圈的衡阳市动物园就在月平公园抗战纪念园的旁边,凭借一个非洲市的好朋狗刷爆了网络。 其实差不多十年前,我也是从这个门进去参观了来到衡阳的第一只熊猫。如果你准备来衡阳玩三天,建议可以留一天时间去衡山,它是五岳之一,也是极美的雾松观景处。关于 衡山的攻略可见下一条,记得先点赞收藏,避免错过。来衡阳找吃的其实不用太多攻略,不像其他网红城市过重营销,做的也都是周边老客,不用推广。和田算是我从小吃到大的一家卤味老字号了, 去他们店买的时候,老板说不要拍,这已经是老店了,也不需要去做宣传。他们家卤味就这种,切的比较细,然后拌起来比较好吃。虽然我还是给大家挑了几家土菜馆子,但大部分的本地连锁可能更适合大众口味。这个表格可以截图收藏,人均几十块钱就能吃到本地地道的口味和食材。在衡阳,你问臭豆腐, 大家都会告诉你吃李子好,问炸串,都会告诉你吃好再来。在衡阳,你要问包子,那兴隆肯定最多人体,但要说到粉,各自有各自的答案。衡阳本地吃粉都是卤粉、鱼粉、赘肉粉,还有生川,像本地连锁的紫竹林地道战红鼻子,生川记和彭海军胖子我 都吃过了,差距不大。口味区别主要是在咸蛋跟店里配菜的多少,上哪家看着顺眼,吃哪家都行。有句话说,湖南小炒看衡阳,从很多外地知名湘菜馆的菜名都能够看出,衡东脆度、 衡阳卤菜、油豆腐等都是衡阳的特色。但你要问衡阳人最爱吃的两道招牌菜,一是麻馆,也叫田鸡,它的特色和外面的牛蛙不同,个头小,更讲究新鲜和肉质滑嫩。在衡阳,你要把麻馆招牌做出名,还是需要一定的水平, 要用仔姜跟辣椒炒香。二是茶油土鸡不仅对鸡的肉质有要求,得用茶油炒出来才是对的。辣味土鸡整体的味道还足, 而且鸡里面说出来不是那种洋鸡,你会忍不住的一口一口往下吃,但是又会辣到喉咙痛,一夹筷子就停不下来。外地朋友可能更习惯吃商场里开的连锁香菜馆,比如说元老相识绿草地三餐 鱼汤师傅路现在改成的小吃街还在,营业者的私房菜馆不多,往前走的素颜井私房菜馆,随便挑一家吃也不差。最后还有几条只有本地人才会的玩法,衡阳要吃烧鸡,有些老店会有一道炸酥脆的过程, 我在这个阿姨家吃了十几年,在火车站出站的右前方商业城饭口。而本地人爱逛的超市湘江百货是绝对的宝藏。最丰富的店其实是在华兴的湘江水岸新城那家, 他的三层熟食糕点、海鲜,多到一个月你都能吃不重样,重点是可以在现场加热现场吃,还有免费的直饮水。最后要说的就是衡阳卤菜手工小区这家和田 他们家的酱板鸭、卤猪肚、牛肚、叉烧都很棒,切的片非常薄且入味。整体来说,衡阳这座小城其实吃的、玩的都有,不过依旧存在着小城市的弊端,但整体而言还是很值得过来玩上两天。 如果还有什么问题,也欢迎在评论区或者粉丝群留言,更多其他城市攻略可以关注我的主页查看,要是对你有帮助的话,别忘了点赞收藏。