揽过的柿子怎么保存

柿子保存方法柿子的保存方法主要有以下几种，一、冰箱冷藏法适合柿子的保存温度介于七至十三摄氏度之间，加长短时间冷藏柿子的可放冰箱冷藏柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。 也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水汽积聚造成柿子腐坏。这样保存的柿子可以存放三至四个月。 二、露天架藏法选择地势较高、阴凉的地方，搭高一至一点二米架，宽和长距柱量而定，架上瀑竹或玉米杆上铺十至十五厘米厚的稻草。 将选择好的柿子放在架上，厚约三十厘米，当温度低于零摄氏度时，需覆盖稻草保温架顶部 五舍屋脊形防雨棚，此法可存到一年四月初，柿子的色泽和品质上好。三、自然冷冻法将柿子放在阴凉处，任其冻结， 选地下水位低，被阳处挖宽，升个为三十五厘米的沟，沟内铺五至十厘米的玉米，街上放柿子五层左右，将冻结的柿子再加盖三十至六十厘米厚的核草，保持低温，储存期三至四个月，直到春暖时解冻消瘦。四、气调铸。

你看这瘦子篮子咋样？脆甜多汁，好吃的很啊。有很多朋友问脆瘦子是咋做的，我今个再摘一篮子泡上， 哈哈哈哈，真好，这柿子不要洗了，咱直接倒两个桶里，这咱临屋嘞，马上烧水就管来了， 这锅也开了，咱带上水就完了。咱准备个干净的，里边来一勺凉水，一勺开水，凉水开水一比一摸着甩手就完了，有点热，咱倒这个柿子桶里边， 这个牌 桶里面少放点柿子，多放点水，这样泡的时间 倒好，以后咱用手敲一下，叫他瘦点均匀。等倒好水以后，咱找个袋子套上就完了，就泡了。照我的柿子多放了，大概泡一天多就管吃了。这昨个下午一点多泡的，这今个下午三点多就管吃了。 你看这脆柿烂的可漂亮，这柿子甜的很，这泡好的柿子就得捞出来，咱不能接着搁水里头泡着， 这柿子咱装起来放冰箱里边，能吃时间长不给面。那咱要常温保存呢，妈，常温保存也管，他就容易面哦。 阿妈，你揽这个柿子又脆又甜，真好吃，好吃一次也不能多吃，他虽然好吃，但他的机会可不少。

吃不完的柿子不要扔掉了，像我这样保存一年四季都有柿子吃，并且是不同口味的哟。 今天和大家分享一个柿子的储存方法，我们可以把这种熟透的柿子放到冰箱冷冻，冻起来，冻了二十四小时以后，你看摸在手上硬邦邦的， 想吃的时候就从冰箱拿出来解冻，如果不想慢慢解冻的话，我们可以把这个柿子放到一个碗里，用点这个温水浇一下，让这个水盖过这个柿子， 两分钟以后这个柿子的表皮就和这个果肉脱离了，我们可以把它切成一小块一小块的来吃，吃到嘴里的感觉就像冰淇淋一样。然后也可以就是说要把这个柿子底给撕开，然后要一个吸管在里面 去吸里面的果冻，特别特别的水，特别特别的爽。撕下来的这个，嗯，柿子地啊不要扔掉，我们可以把它晒干了，然后把它煮水喝。

大家好，我是石榴姐，今天跟大家分享一个脆柿子的做法，这样做出来的柿子可以保存几个月都不会坏，也不会浪费。先把柿子清洗干净，晾干水分， 我用厨房用纸把柿子上的水分擦干， 碗里倒入高度白酒，把柿子放入白酒里面滚上一圈，然后放在密封罐中， 如果不用白酒的话，可以放在温开水中浸泡，一样的效果。把柿子全部放在密封罐中以后 盖上盖子，放在阴凉通风的地方保存七天以后就可以吃，吃的时候刮去外皮，脆脆的，特别好吃。

柿子太多吃不完怎么办？做成柿饼就可以长时间保存了。放假在家摘的柿子，带了一些过来，大概有七斤 柿子，先清洗干净，去掉叶子， 刚好一盆 洗好是柿子晾干水分， 削皮， 柿子皮也要收集起来。 消了一个小时终于消完了。 皮和柿子各一盆， 将柿子用绳子系好， 放阳台上晒，柿子皮也一起晒， 这几天天气都很好，晒两天后你 一捏柿子，油籽的姜籽挤出来， 天气好，晒了四天就可以了。 最后把柿饼剪下来， 七斤的柿子，最后成品有两斤。柿饼 软糯有嚼劲，一点都不涩， 很甜。这几天的等待值了。 要想让柿饼长霜，就再加个步骤，一层皮 一层柿饼，放密封罐中 密封，放一段时间就可以长一层白霜， 剩下的就吃掉。

今天给大家分享一个保鲜柿子的小方法，柿子营养丰富，吃着甘甜爽口，深受广大人群的喜欢，看到就像吃上几个就是很难保鲜下去， 今天我就说一下怎样才能把柿子保鲜好， 这样的保存简单方便，可保存一年都不会烂，鲜艳如初，又好看又好吃。 首先我们把采回来的柿子简单的处理一下，把烂的或不完整的柿子挑过去， 把这个不完整的柿子都挑过去，烂的都挑过去，就可以。把本场的部分把它去掉，别把柿子的一坨， 什么叫一拖，这柿子这周围这都叫一拖，别把柿子这个一托弄掉，别把这柿子一托弄掉，一弄掉他都不好看。用冷开水把柿子洗刷一下， 这样是洗去柿子上面的灰尘，洗好后放在阳光下晒一个小时， 就这样晒一个小时就可以了，乖，快一个小时可到啊。两期开始进入冰箱，把它放在冰箱里， 就这样子放入冰箱保存两个月就可以吃了，放放进去就可以了。 把门关上，轻动啊，就这样轻动就可以。

柿子该怎样保存？一年四季都能吃到新鲜柿子。柿子的营养价值很高，它含有多种活性物质，其中包括胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸和分类，还有多种氨基酸、微量元素。柿子可以清热润肺、生津止咳、健胃消食、润肠通便、美容养颜。 千万要记住的是，他不能和海带和白萝卜一同吃。柿子，不能和海鲜类同吃，也不能和红薯、牛奶同时食用。柿子不能空腹吃，也不能带皮吃，还不能大量食用。柿子在成熟后有许多会在一起成熟， 所以最关键的就是它的储存方法。把硬柿子放在干燥通风处，可以放三到四个月都不会坏。把熟透的柿子洗干净，去掉地，然后从中间扒开，用勺子取出果肉，放入保鲜盒或者自己喜欢的小罐子中，放入速冻保存。想什么 时候吃都可以，一年都不会坏。这样存放熟透的柿子能节省冰箱的一些地方。大家还可以把整个的柿子直接放入速冻冻起来，想吃的时候随便拿两个，都和秋天的柿子一样鲜。 就是做成柿饼晒干后也要放入冰箱保存。你看我家冰箱满满登登都没有放柿子的地方了，今年只存放了一小罐。喜欢的点赞加收藏，我们下期见，拜拜！长按视频下方的点赞给我，强烈推荐，快来试试吧！

现在柿子已经做好了，教大家怎么保存，一个方法就是抽真空啊，我现在把它抽一下真空一袋子少放一点，因为吃的少吗？柿子吃的少，一袋里面放六个，抽一下真空， 看一下，这吃的真好。 好了，看看这个车库真空的。好吧，如果没有真空机的可以放在冰箱冷冻， 这个真空了可以放到保鲜里面，也可以放在冷冻里面。以前我做的都是放在冷冻里面，时间长了吗？他也冰箱里面，肯定是有别的什么味道跟他混在一起。现在用这个真空机来方便来呢，这真空机也不贵， 就几十块钱，三四十块钱，这样抽过真空了多好，你看这个放多长时间他都不会长霉。这个也可以回家抽毛豆，像现在乡下毛豆多了，我那天就把毛豆拿来用这个真空气抽放冰箱里，现在把它放到冰箱里面去。

快点。

最近这三两天呢，天气也不是很好，晒的柿子饼呀，有好多都发霉了，我大概数了数，扔了有三百个，从削皮到现在大概有十七八天，基本上也晒好了，也准备给柿子五双，没想到啊，这三两天总是大雾天气，突然看到柿子有发霉的情况，像这种状态呢就不适合五双了。 我把发霉的捡出来扔掉，把好的收起来。自己晒的柿子饼啊，颜色发黑，和天气也有直接的关系， 卖相不好看，但是我觉得比外边买的要好吃，像晒到这种状态，表面发硬，摸上去里边呢也不是很软，这样就可以收了。如果想要五双就放到阴凉通风处， 几天之后表面会有一层白白的霜，那就是柿子本身的糖分。我这次呀就不说了，直接放进冰箱冷冻区，等吃的时候呢，提前拿出来晾一会，这样就可以保存很长的时间。

柿子呢是秋天很常见的一种水果，今天呢，我们说说柿子的保存方法，一般来说呀，适合柿子的保存温度呢，一般是介于七到十三度之间， 当柿子在这种温度下呀放在阴凉通风的地方呢，保存一周以上都是没有问题的。那柿子放在冰箱里边可以存放更久吗？ 首先呀，柿子放在冰箱前，先看这个柿子是否熟透了，成熟的柿子哈，若是吃不完的话，是可以将这个柿子放在冰箱里边保存起来的， 可以延长一段时间的保存时间。但若是你还没有熟透的柿子呢，最好是不要放在冰箱里边，这样呢会延长柿子这个成熟时间，甚至呀会让柿子不熟。因此啊，柿子若是不熟的话，最好是不要放在冰箱里边保存。关注我带大家了解更多的冰箱小技巧。

家里有吃不完的柿子，可以晒成柿子干储存柿子干的制作方法。

摘了一篮子的柿子回来，这种柿子看到很漂亮又大个，但是这种柿子的话就不能吃，要软软的才能吃，这样子吃的话就很涩嘴的那种。晒成柿子干，先把皮刨干净， 把它全部皮刨干净，晒出来的柿子干吃起来比较好吃。 刨完了刨了一个半小时，这一篮子柿子， 哎，手都刨的蔫蔫的，皮都刨了一地了。这个皮可以拿来喂猪的，这个， 嗯嗯， 哦哦哦。 洗干净了再给他改刀切成小块， 这里面有纸就要把它抠出来，这样晒起来就比较快。切好的柿子片给他摊在这个竹边上， 摊开摊的薄薄的一层，放这里大太阳晒就好了，直接一次性晒干就行。 这个柿子干已经晒好了，这个晒好了就直接这样吃就可以了，甜甜的，糯糯的，很好吃的是吧？就这样直接当零食吃， 晒干就可以用密封袋给他装起来， 就这样一袋一袋装好就可以，吃的时候随便拿一袋出来，拿来当小零食都行了。