山东济宁有什么特产是最出名的

山东石榴市各地最出名特产特色美食，一、济南章丘大葱和矿泉水。二、济宁笨肉夹饼、葡萄鸡丁和大蒜。三、菏泽羊肉汤。四、枣庄辣子鸡。五、德州扒鸡。 六、滨州青阳炒鸡。七、临沂临沂炒鸡和煎饼。八、泰安，泰安煎饼和泰山三、美。九、青岛啤酒。十、烟台葡萄酒。 十一、威海海鲜。十二、日照绿茶十三、淄博烧烤十四、东营黄河口大闸蟹和黄河口刀鱼十五、潍坊寿光蔬菜和青州市干十六、聊城熏鸡和莘县蔬菜。

玉堂酱菜，山东省济宁市著名特产，清代起被选为宫廷贡品。玉堂酱菜创始于清康熙五世三年，是有三百多年持续经营历史的 中华老字号。玉堂酱菜秉承传统的天然酱制发酵技术，坚守匠心工艺，酿酱不用隔年粮腌制用菜无皮霜，翻缸末简物息，立足七、酱制包菜香。产品酱香浓郁，色泽鲜润，咸而不糊，甜而不腻，脆爽适口，兼序南北 优、鲜嫩甜脆的四大绝技。一九一五年，玉堂产品在巴拿马太平洋博览会荣获六枚金牌，二零一五年获世博百年品牌荣誉称号。 传说玉堂酱菜奉慈禧太后一直进京朝贡，选派技术大师将产品先行加工，然后边航运边降制。抵经之日，时机惊恰，太后品尝之后，欣然颂赞京省，驰名卫牙江南。

济宁特色小吃一、泗水火烧泗水火烧是山东济宁著名的小吃，韩县子饺子皮干椒酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓清，咬一口，油水便滋溢而出。泗水火烧与大多数火烧不同的是，并不是原型， 而是近长方形。二、加冰加饼也叫济宁加饼、羊肉串加饼起源于济宁市，在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调制好的酱料和撒料， 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠、鸡蛋、红肠、鱼排等为主料，以土豆、蘑菇、豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料，夹饼鲜鲜香辣，种油种酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜。三、孔府熏豆腐 很多年以前，孔家府因这孔子万世始表的盛名和皇亲国戚的为望人丁满堂，门庭若市，行盛至极。不仅金科玉律，礼节繁入，饮食吃喝也是非常讲究的。 就拿使用的豆腐来说吧，多年来就只使用一家作坊的豆腐，而且是由这家作坊按时按量的送进孔府的 特点，有一种烟火烧烤的痕迹，表面有些干燥，黄噔噔的，吃起来比一般的豆腐要精硬些，口感特好，回味悠长，有一种烟熏火燎的特别的木香味。四、马村煎包 马村肩包始于三十年代处正宗传人闫慧平一九零八年一月到一九八四年四月，细家详县马村镇人马村肩包经不断改进加工、 缓扇服务，形成了独特的一套调料、调料及其他配方配料技术，致使马村煎包的生育八十多年一直称盛不率，备受青睐。马村煎包皮薄馅风油多，薄而不漏， 油而不腻汤出锅的是最好吃的时间烧糖，色香味均逊色很多。五、调汤鱼丸 瓢汤鱼丸是山东济宁传统名菜，微山当地的瑜伽菜代表作之一。瓢汤鱼丸起源于中国山东省微山县，是当地的一大名吃。阴皮林素有日出斗金之美誉的微山湖瑜伽菜，微山名吃瓢汤鱼丸，系相当发达。 六、玛吉烧鸡玛吉烧鸡是山东省嘉祥县妇如皆知的饮食文化品牌，因其 香酥可口，味道鲜美，风味独特而深的大家喜爱。马当榜六十岁时开始研制烧鸡的主治与配料，自成一家射电经营，地点在嘉祥县马基村西老柏油路一侧， 生意渐渐兴隆。马登榜七十三岁时因病去世。马急烧鸡的烧制配料技术传奇长子马士良七、香酥煎饼 香酥煎饼色泽金黄，口味独特，是山东齐鲁饮食的一大特色。其发祥于文化如城区府，在周边县市区有多样的改变流传， 但大多源于曲阜香酥煎饼的形式，其外观、口味、制作工艺不尽相同。香酥煎饼是山东曲阜的一大特色食品，秉承了历史悠久的传统手工制作工艺，营养 丰富，口味独特。八、泵肉干饭在初期阶段，泵肉干饭是济宁民间家庭中的一道美菜，在民间流传多年，到了明末清初开始进入商业化。一些小商人把制作好的 泵肉干饭分别放入两个筐面用煎挑着，一边是大米干饭，一边是木炭炉子炖上泵肉，走街串巷喊麦。泵肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不迷，汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。使用时外加一道咸菜或老虎菜，或腌制辣椒，味道更佳。 九、烧罗汉面筋烧罗汉面筋是山东济宁地区的传统风味名菜。此菜做法精细，面积，四周摆放十八个口模，恰似十八罗汉静坐，故而得名。一九一五年，军阀晋云鹏、济宁 邹县人宴请曹坤内出马，亲意运用济宁传统做法。线上这道家乡风味菜，蔡毅、邓喜哑去倍增深的曹坤及其随行人员的赞赏，济宁十足不凡，色香俱佳。食玉堂将菜 玉堂酱菜、济宁宁退酱菜是山东全省文明狭二的小吃之一。清代姑苏人代玉堂用南方技术生产北方风味酱菜， 一时被誉为京省驰名御牙江南。民国初期集美将源于北京的六比句、保定的大慈阁、济宁的玉堂齐敏，被誉为江北四大将园。

徐州人带着特产四川济宁这家呼声在评论区可是最高的。他家到底能不能代表济宁老味啊。我给这哥带的油汤鸭今天不停的打。我给你我给你开。 上回吃不肉干饭，他们都说我吃的不地道，这回我约了几星粉丝，让他带我去一家看看地不地道。云海 现在不到十一点就上人了，都满了。你们这个肉不甜吧。啊，济宁特色面筋球。我问你这是卷煎还是茄子？这是卷煎。他们这特色有什么特色？肉？猪皮。猪皮在哪呢？我没看到，我有海带呢。不是海带，猪皮软软糯糯的好吃。对， 和咱把肉还有区别了吧，把草酸去掉。 哇，好丰盛啊。 ok， 你徐州的能吃上咱的饭呗。哎呀，太能吃了，这里味不好吃，你尝尝。好吃，哎呀，人有点吃。这个鸡排这么稠。这个粥很好喝。对，南瓜粥。哎呦，放不下了。我今天和小朋友同框了啊。我给这哥带的油汤鸭， 黄桥烧饼，芝麻白糖馅的。这个是徐州的辣汤，和济宁是不一样的蒸菜，你见过吗？ 没，没吃过，这个是搅这个辣椒油拌匀吃。哦，拌匀吃，你喝这个吧，这是小朋友喝的，不要。为啥？为啥不让我喝碳酸饮料。今天不听你的。我给你我给你开。 你来一点。当地的？对，所有人都这么吃啊，离了枸杞不行哦，人家当地人就是这样吃。开玩笑开玩笑哈哈哈。油烫牙能吃惯吗？油烫牙可以可以啊， 有肉先吃肉啊。嗯，太香了，就是那股淡淡的酱香。这可是纯鲜啊，这一点甜头都没有。嗯 啊，猪皮就是软软糯糯的感觉，不过也真咸。 我在 好吃啊，他这菠菜油香油香的，这个菠菜如果是蘸点油糖鸭的料可能会更好吃，就是这样。嗯，油糖鸭味还有点，在徐州那种炸串味，甜口的那种。油糖鸭 哈口黏住 面筋球，我每次都吃。 嗯，这家的面筋球啊，在济宁吃过最好吃的一家，我一入嘴啊，他能爆汁，而且他的香味甚至接近贯穿包那种调馅，当然他是纯咸的，而且有可能是偏咸，但是他家的这个面筋球我真的喜欢，他把肉馅搅 搅成团了，卷剪，这个卷剪的馅好饱满啊，皮薄馅大。他们这个豆皮吧，有点像淮北的花皮。这个茄子看着好诱人啊。 这个茄子好吃，稍微带点甜头，我现在喜欢吃带点甜头的，每一次来济宁是各种干饭都感觉特别满足，带了几条鱼的外地人，但是我来， 我现在就明确的，我知道老金牛为什么火，因为很多东西他不是说看味道的，他是看画面的，老金牛品种特别多，而且东西特别上相， 所以说他火是有原因的，包括咱徐州的一些扒肉店啊，米线店啊，他们火也是因为这个，就是特别上相。今天很开心和济宁的哥哥一块吃饭，老婆带着孩子，这下可吃到了你们心中啊，老济宁的味道了吧，纯鲜了啊，这个 今天的菜啊，让我惊艳的是这个面筋球啊，出货一样特别好吃，我再尝尝这个白菜，吃出幽灵鱼的味道了。 ok， 慢点走，小朋友啊，好，拜拜。

一、四、水火烧四、水火烧是山东济宁著名的小吃。韩县四饺子皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓清，咬一口，有水便滋溢而出。 泗水火烧与大多数火烧不同的是，并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的菜盒子饼及馅饼形状有关。二、夹饼夹饼也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼 起源于济宁市，在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调制好的酱料和撒料， 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠、鸡蛋、红肠、鱼排等为主料，以土豆、蘑菇、豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣，重油重酱，十分符合北方人口味， 且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。三、空腹熏豆腐特点，有一种烟火烧烤的痕迹，表面有些干燥，黄噔噔的，吃起来比一般的豆腐要精硬些，口感特好，回味悠长，有一种烟熏火燎的特别的木香味。 四、马村肩包马村肩包始于三十年代初，正宗传人闫慧萍一九零八年一月到一九八四年四月，系加强县马村镇人马村肩包，经不断改进、 加工完善，逐步形成了独特的一套调面、调料及其他配方配料技术，致使马村煎包的生育八十多年一直昌盛不衰，备受青睐。马村煎包皮薄、馅风油多，薄而不漏，油而不腻，刚出锅的是最好吃的时间，烧 飘肠色香味菌逊色很多。五、飘汤鱼丸飘汤鱼丸是山东济宁传统名菜，微山当地的瑜伽菜代表作之一。飘汤鱼丸起源于中国山东省微山县，是当地的一大名吃。 英皮林，素有日出豆精之美誉的微山湖瑜伽菜，微山名吃飘汤鱼丸系相当发达，而飘汤鱼丸以鲜美的口感、独特的风味， 则是和麻鸭、卧选筒子鱼一样，成了微山湖地区的瑜伽菜代表作之一。六、马鸡烧鸡马鸡烧鸡是山东省嘉祥县妇如皆知的饮食文化品牌，因其香酥可口、味道鲜美、 风味独特而深得大家喜爱。马登榜六十岁时开始研制烧鸡的主治与配料，自成一家射电经营地点在嘉强县马集村西捞 柏油路一侧，生意渐渐兴隆。马登榜七十三岁时因病去世。马鸡烧鸡的烧制配料技术传奇长子马师良。七、香酥煎饼香酥煎饼色泽金黄，口味独特，是山东齐鲁饮食的一大特色。 齐发祥于文化如城，曲阜在周边县市区有多样的改变流传，但大多源于曲阜香酥煎饼的形式，其外观、口味、制作工艺不尽相同。 香酥煎饼是山东曲阜的一大特色食品，秉承了历史悠久的传统手工制作工艺，营养丰富，口味独特，是山东省齐鲁文化饮食的一大代表， 更是中国传统饮食的精华传承。八、蹦肉干饭在初期阶段，蹦肉干饭是几名民间家庭中的一道美菜，在民间流传多年， 到了明末清初开始进入商业化。一些小商人把制作好的泵肉干饭分别放入两个框内，用肩挑着，一边是大米干饭，一边是木炭炉子炖上泵肉。海麦泵肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻， 三而不迷，汤浓味后咸香可口，堪称一绝。食用时外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。九、烧罗汉面镜烧罗汉面镜是山东济宁地区的传统风味名菜。 此菜做法精细，面尽，四周摆放十八个口魔，恰似十八罗汉静坐，故而得名。一九一五年，军阀敬云鹏、济宁邹县人宴请曹坤，内除马，轻易御用济宁传统做法，献上这道家乡风味菜菜一、灯席哑剧倍增 深的曹坤及其随行人员的赞赏，济宁十足不凡，色香俱佳，此菜亦因之身价倍增，一生怪尔。十、玉堂酱菜玉堂酱菜济宁明特酱菜是山东全省文明虾耳的小吃之一。清代姑苏人代玉堂用南方技术生产北方风味酱菜， 一时被誉为金省驰名，誉押江南。民国初期，吉美将原与北京的六必居、保定的大慈阁、济宁的玉堂齐名，被誉为江北四大将原。

你所不熟知的济宁市八、各县市区特产和特色美食小吃一、人生区济宁夹饼、凤肉干饭、济宁沙汤、济宁热豆腐、哑巴馄炖、塘口麻辣鱼、济宁糊涂、 王家散子、大蔬菜、林家湾炖鱼、玉堂酱圆臭豆腐、长沟葡萄、济宁柏芝鸡二、周城市周城川味面调鸡蛋、韭菜小馅饼、菜煎饼、五香烧饼、卷蟹肉、大包子、 周成老味孟府菜、三碰头、香橙、藏红枣、灰布、大枣、石强薄皮核桃、元丰核桃、张庄牛心寺柳下义猪牙皂 三、曲阜市空腹宴空腹一品锅、曲阜煎饼、空腹熏豆腐、曲阜州泡羊肉、曲阜鸳鸯鸡、神 鲜鸭子、孔府糕点、一品丸子、水煎包、七巧豆腐、冀庄大青梨、九仙山葡萄曲阜找到四、眼周区眼周大烧饼、麦子煎饼、眼周卷煎眼周干饭、锅眼周炸肉饼、眼周咸煎饼、眼周干辣椒 五、凉山县凉山糟鱼、清炖鲑鱼、凉山炸河马、凉山烧饼、瘦张级煎包、许氏湖鱼汤、 凉山肉核、凉山绿豆粉皮、凉山青山羊、凉山黑猪、凉山长白杏、凉山削腿葡萄、凉山黄河滩西瓜。 六、问上县问上如花鸡、问上老味煎包、绿叶馒头、中都一品烧鸡、麻辣兔肉、郭家楼羊头肉、香椿嫩豆腐、卤牛肉、银饰川蜜月饼、冬天星丸子、 难忘炖泥鳅问上大鼻涕、问上白莲藕、问上牛蒡糖炸糕七、家乡县马村煎包、马吉烧鸡、梦古集狗肉纸坊、长汤鱼家啥汤、家乡大铺连珠、家乡白菊花、家乡红皮大蒜、家乡细长毛山药 八、金香县金香大蒜、金香烧羊肉、金香炸拌、金香烧饼、鸡蛋蒜、山羊熏鱼、秘制红山刀、金香臭豆腐、 红花搬山药、无极白梨瓜、马妙筋骨、九、微山县香辣鲤鱼、飘汤鱼丸、微山麻鸭、微山湖咸鸭蛋、微山湖大闸蟹、 鳝鱼汤、筒子鱼、地锅鸡、微山湖醉蟹、微山湖乌里四比鲤鱼、微山湖桂鱼。十鱼、台县鱼台 大米鱼台龙虾鱼台甲鱼、鱼台、一品香鹅、剁椒鱼头、烩面、芡实米鸡汤鱼台羊肉炖鱼、里格熏猪蹄、蒋家粥、里格城楼筒子鸡、鱼台毛木耳。十一、泗水县泗水火烧、四张黏糊机、泗水滑丸子、 油爆鲫鱼卷、干拌虾仁、宋家羊头、全林谭家酱鸡、全林红鳟鱼、全林御膳香蛋、全林蜗牛、赤水粉条、赤水裘皮羊、赤水地瓜、赤水西瓜。