羊肚菌为什么叫做羊肚菌

居然我也找到他了，大家来看一下呢，就是这种东西，大家有没有见过呢？他长得非常的奇特，这个是一种可以食用的野生真菌，非常的稀少，叫做羊肚菌。那为什么叫羊肚菌呢？大家看呢，这是他的菌盖， 菌盖呢非常的凹凸不平，就像羊的肚子一样，固称此名。这个野生羊肚菌啊，它是一种非常珍贵，非常稀少的滋补养生食材，那我们一般呢可以炒着吃，或者是煲汤喝，味道非常的鲜美。那这两颗呢，今天我们就把它带回家， 大家来看一下呢，是不是非常的可爱呀？那今天呢，我们就用这个羊肚菌煲汤喝，现在这个三四月份呢，正是他采摘的季节，如果有喜欢的朋友们呢，可以到野外去看一看。

这个菇它有两个名字，一个叫羊肚菌肚，是那个猪肚的肚，一个呢叫羊肚菌肚，是那个 有赌性的赌，为什么呢？羊肚菌是吃它的人叫它呃猪肚的肚，然后种它的人叫赌性的毒，因为我们羊肚菌的话，它种植确实谋产来讲是今年忽高，明年可能就忽低， 如果天气冷了热了，都会影响在烘烤的过程当中，你火候控制的不太好，他也会控制他的产量，所以这个东西就今年赌的对，可能你就在了，如果赌输了，那你就输的一塌糊涂，你要知道杨子君哈 对于种植的人来说就是一个很大的挑战。然后羊肚菌的话呢，锌钙、铁钾镁的含量都非常的高，那对于买它人来说 就很好，因为他适合小朋友去吃，尤其是现在家里面只有一个小朋友或说两个小朋友的情况下，你爸妈或说你的公公婆婆是不是只要是孩子要什么就给到什么的，然后吃辛辣食品吃的会比较偏多的小品，比小微微的问题， 这个呢，在春天的时间点，春天是一个万物复苏的季节，尤其是呃江浙沪或说咱们呃福建 广东这一代的都会知道，春天的时间是一个储存能量的季节，他就会拿去煲汤，煲什么汤呢？煲鸽子汤，煲那个筒骨汤，或说煲鲍鱼排骨汤，一哥顶酒鸡，建议你们拿去煲鸽子，喜欢的点击我的头像试试看， 这里是二零二三年头草的刚刚第一批长上的羊头菌，我们给大家采摘完新鲜的手上，这个就是刚刚采摘的完的，新鲜的烘烤干完了之后，再给大家 统一分装，挑选分装之后再给他发货，发出去性价比非常非常的高，不要说来不到原产地，买不到高性价比，那是你没有找对合适的地方。一包的话呢，分装层是二十克，两包的话是四十克，三包的话是六十克，四包的话是八十克，五包的话就是一百克， 喜欢的带一份回去试试看。想要高性价比的，想要一个售前有服务，售后有保障的，选择小田家，以后你就不会换人了，实在不会吃点我的头像跟主播讲一下，让他给你赠送一份属于你们的食谱，原产地直发哈，我挑一下给你们割一个大一点的。 今天我是想着拍视频，让你们看一下咱们刚刚长上来的个头还有点小，明后天就可以采摘了。这个吧 是吧，肉很厚，纹理很清晰的煲汤，汤鲜味美，金香四溢，营养价值非常的高的。他跟松茸、松露、流感菌是并列称为四大名菌，必须给他保质保量保售后，官方旗舰店发货，正品有保障。

哈喽，大家好，我叫朱哥，今天来到了我们的羊肚菌基地，刚好天气好，我们去摘点羊肚菌回家煲汤喝，这些棚都是这个羊肚菌， 好漂亮，他为什么叫羊肚菌？这一朵他跟那个羊的肚子一样的，是这么一种感觉，但是反正吃了对人体比较好的这么一个菌类。哥，哎呀，好减压的感觉，这样哥，巴拉巴拉巴拉。 前面还有加工的，就是说踩了这个，然后把这个下面的再修掉，修掉了之后就可以把它风干， 他这个东西好轻，看起来这么大，不打称的，这个东西 好热啊。这个棚里面 这个羊肚菌呢，大部分人都是用来煲汤喝，那么他对我们的人体有丰富的营养成分，可以滋阴润肺啊，止咳化痰，腹胀等等一系列的，因为好多东西也不能这里讲， 现在很跑火的这么一种菌类吧，这个大棚里面起码有三十多度，现在他温度投高啊，这个就容易老的快，摘都摘不完，请了几十个工人在这里摘，这个区域我们有一百个这样的跑，那么还在扩建中，今年的下 半年应该会扩展到两百多将近三百个这个棚吧，给大家看一下吧，这些棚江西年前下那个暴雪吧，所以说冻死了很多，栽好了，然后现在要切的就留两公分， 然后摆在上面一排排的摆，摆好了之后呢，就进那个烤箱，我来切下看严总体验一下，喂，怎么看他切很方便一样的，有点学问的 来，切不平 拉这个拉，拉到手指上上去拉一下，有诀窍的，我们整不来 这些阿姨，现在把这个牌放好了的放进去， 然后全部摆成一排排，一排排就放在这个风干里面啊，等下看一下他风干出来是什么个样子的啊？把它风干的情况下需要花六个小时， 刚才通过那个就是风干机，风好了，那么这个是一个冷藏室吧，打开来给大家看一下风干了之后是什么个样子。哎呀，好干呀，风啊，很干很干， 我就捏一下他就会碎掉，拿个这种来捏一下，给大家捏一下，直接可以把它捏成粉，有点太奢侈了吧，这一个应该都不少钱啊，这么一大袋， 你知道里面有多少吗？你看才五斤五两这么一袋啊，因为他封的比较干， 把它绑好不能潮掉了，这个区域就是我们的新鲜的这个羊肚菌，那么这些全部都风干机，把它风干之后，那么就放在这个冷藏室里面啊，这个冷藏室里面因为 他需要温度低一些，要不然容易坏掉。可以了，兄弟姐妹们，今天这个视频就分享到这里啊，有需要羊肚菌的可以找咱们啊，拜拜。

大家好，羊肚菌为什么可以药食两用？有这样一个小故事，在一八一七年到一八年之间，意大利的西西里岛的艾特拉火山连续喷发了两百五十九天，持续一年多的时间不见阳光，农作物和植物 也全部都死亡了。当地的很多居民因为长时间吸入了大量的火山灰，换上了汇成冰，一些换上汇成冰的原著名只能绝望的等死，被迫留了下来， 没有可以吃的食物，只能采摘东村交际在火山会里重新长出来的一些菌类，两年后离开了原著名，重新回到了自己的家园。他们却惊讶的发现，原以为已经迷失的亲友却好好的站在他们面前，他们 到底是怎么活下来的呢？原来是火山灰里长出来的这些羊肚菌，救了他们的性命。火山爆发产生了大量的有机质，非常有利于羊肚菌的生长。吃了这些羊肚菌，不但可以填饱肚子， 连汇成病也奇迹般的痊愈了。因为在羊肚菌里面含有二十多种氨基酸，还含有人体不能合成的八种必需氨基酸， 同时含百分之二十二的蛋白质。羊肚菌富含各种矿物质，如锌，能够抗氧化和解毒抗癌。它含有的钾含量是冬虫夏草的七倍零，是冬虫夏草的四倍。锌的含量是香菇的四点三倍。 人脑中含量最高的是心心，它能促进人脑的正常发育，能促进伤口愈合，对视力很好。铁含量 是香菇的三十一倍，猴头菇的十二倍，并含有大量不饱和脂肪酸，对于心脏血脂很好，并含有多种维生素。羊肚菌生长发育需要非常苛刻的条件，直到二零一二年，我国才突破技术，大面积的人工种植羊肚菌， 从而羊肚菌才能走上普通人的餐桌。关注陈哥，带大家吃到更多原产地美味又营养的羊肚菌！