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葡萄品种大全 【营养价值】 健脾和胃、抗氧化、通利小便 葡萄中含有大量的果酸,具有健脾和胃的功效,能够刺激唾液以及胃液分泌,有利于食物消化,改善食欲不振、消化不良的症状。葡萄中含有丰富的维生素以及黄酮类物质,具有抗氧化的作用,有助于清除自由基,减轻紫外线对皮肤的损伤,加速肌肤新陈代谢。另外,葡萄有通利小便之效,能够缓解小便不利的症状。 【如何挑选】 1️⃣、看葡萄藤的颜色 我们在挑选葡萄的时候,可以先看一下葡萄藤的颜色,正常新鲜的葡萄藤颜色应该是绿色的,这种通常采摘的时间没多久,还是比较新鲜的,汁水更多,吃起来口感也更饱满。但是如果我们看到这个果藤已经变成褐色或者黄色,再甚至果藤已经干枯了,这样的葡萄肯定不新鲜了! 2️⃣、看葡萄的外皮 葡萄上没白霜的不买:其实很多人在挑选葡萄的时候存在一个误区,认为葡萄上的白霜是农药残留,其实并不是,葡萄上面的白霜是正常现象,反而有白霜才说明这个葡萄的品质更好。 3️⃣、看葡萄的紧实程度 我们在挑选葡萄的时候,经常可以看到有的葡萄一整串都比较紧实,有的则比较松散。其实紧实的葡萄相对来说品质要好一些,因为这样的葡萄更新鲜,果肉饱满紧实,汁水多,所以才看起来紧实。而如果一串葡萄松松散散的,看起来就不好看,而且这样的葡萄一般都是放的时间比较久了,不新鲜了,不管是水分和营养成分都已经流失了不少 【🈲食用者】 脾胃虚寒者 不宜同食 鹌鹑蛋、花生、开心果、杏仁、大豆
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